先日の大量の秋刀魚
台風が過ぎ去って行きました。
皆様のが無事である事を祈ります。
北東北の台風は、台風感すら感じないで過ぎて行きました。
避難勧告が出ていただけに、あっけない感じでした。
さて、先日の秋刀魚。
私の秋刀魚モード全快で、秋刀魚祭りを楽しみました(笑)
夜に塩焼き
朝に塩焼き(笑)
娘は、美味しかったのか、お変わりの嵐。
上半身を3つ…⁉︎
母からでは物足りず、父からも奪っておりました。
魚好きになってくれるといいなぁ。
秋刀魚の刺身。
3年位前に知人におろしかたを習ったものの、3年振りの実践(笑)
私、よく覚えていたなぁ。
好きなものへの執着からかな。
出刃庖丁がないので、いつもの庖丁とゴキゴキと。
なので刺身はぐちゃぐちゃ。
でも、上手く出来たのもあるから、よしとしよう!
写真は自粛致しました。
今回の私の目玉は、甘露煮。
初めて作ったけど、私は大満足!
美味しかったぁ!
で、今、第二次秋刀魚祭りを目論み、スーパーの安売りを待つ私です。